Go Back

בניצה מתקווה (דלעת)

פשיטה מתוקה מדלעת
זמן הכנה 30 דקות
זמן בישול 45 דקות
זמן כולל 1 hour 15 דקות
Course קינוחים
Cuisine בולגרי

ציוד

  • מעבד מזון

מרכיבים
  

  • 1.5 קילו דלעת
  • 1 חבילה בצק עלים
  • 1.5 כוסות סוכר

הוראות הכנה
 

שלבים מקדימים

  • במעבד מזון לחתוך גס את הדלעת

אופן ההכנה

  • פותחים את בצק העלים ומחלקים לשני חלקים שווים
  • מרדדים את החלק הראשון של בצק העלים עד לגודל שיכסה את התבנית והדפנות שלה
  • לוקחים את הדלעת וסוחטים אותה על מנת להוציא את המים
  • מפרזים את הדלעת על הבצק
  • לוקחים כוס סוכר ומפזרים מעל הדלעת
  • מרדדים את החלק השני של הבצק ומניחים בתבנית כך שיכסה את הדלעת. חשוב להדק את הבצק
  • מפזרים מעט סוכר מעל הבצק
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות עד שהחלק העליון משחים והחלק התחתון מוכן
Keyword בניצה, דלעת