אטריות למרק
אטריות דקות וטעימות שניתן להוסיף כתוספת למרק או לאכול אותן כפי שהן
זמן הכנה 10 דקות דקות
זמן בישול 10 דקות דקות
זמן כולל 20 דקות דקות
- 250 גרם אטריות דקות
- ½ כפית מיץ לימון
- פלפל שחור
- מלח
- שמן
בסיר שטוח מרתיחים מים עם מעט מלח ושמן
מוסיפים את האטריות ומבשלים
כאשר האטריות מוכנות, מסננים אותן ושוטפים במים קרים
מכניסים את האטריות לתבנית - מזלפים מעט שמן, מתבלים במלח ופלפל שחור