קוסקוס – המתכונים של מעין ואמיר https://recipes.amirlevieldar.com Fri, 14 Oct 2022 11:14:53 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 מרק קוסקוס https://recipes.amirlevieldar.com/blog/2022/01/29/%d7%9e%d7%a8%d7%a7-%d7%a7%d7%95%d7%a1%d7%a7%d7%95%d7%a1/ Sat, 29 Jan 2022 19:09:56 +0000 https://recipes.amirlevieldar.com/?p=604
Print

מרק קוסקוס

של ממי
Course מרקים
Cuisine אלג'יראי
Keyword מרק, מרקים, קוסקוס
זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול 1 hour 30 דקות
זמן כולל 1 hour 45 דקות
Servings 6 מנות

מרכיבים

  • 1 כוס כוס חומוס שהושרה לילה קודם
  • 4 קישואים קטנים חתוכים לשניים
  • חצי קילו דלעת חתוכה לקוביות גדולות עם הקליפה
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 עגבנייה מגורדת
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 כף מרק עוף
  • 1 כף פפריקה
  • קורט קינמון
  • מלח לפי הטעם

הוראות הכנה

שלב מקדים

  • להשרות את החומוס לילה קודם

שלבי ההכנה

  • בנפרד, מבשלים את החומוס כ-45 דקות על האש עם הרבה מים.
  • מטגנים קלות את הבצל.
  • קושרים את הכוסברה בחוט ומניחים בתחתית הסיר.
  • מוסיפים לסיר את כל הירקות והתבלינים, כולל החומוס, וממלאים במים.
  • מבשלים כ-45 דקות על האש עד לריכוך הירקות.

מתכונים קשורים

]]>