פשטידה – המתכונים של מעין ואמיר https://recipes.amirlevieldar.com Sat, 15 Oct 2022 11:33:53 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 פשטידת אטריות https://recipes.amirlevieldar.com/blog/2022/09/30/%d7%a4%d7%a9%d7%98%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%90%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/ Fri, 30 Sep 2022 12:18:49 +0000 https://recipes.amirlevieldar.com/?p=695
Print

פשטידת אטריות

פשטידת אטריות שטוחות עם גבינות
Course פשטידות
Keyword פשטידה
זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול 50 דקות
זמן כולל 1 hour

ציוד

  • 1 תבנית אפייה 30 ס"מ על 20 ס"מ
  • 1 סיר לבישול האטריות
  • 2 קערות לערבוב מרכיבי הפשטידה
  • תנור 180 מעלות

מרכיבים

  • 300 גרם אטריות רחבות
  • ½ כוס רוטב עגבניות
  • 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • 250 גרם גבינה לבנה
  • ½ כוס שבבי בירה
  • חופן פירורי לחם ושמרי בירה (בנוסף)
  • מלח
  • פלפל

הוראות הכנה

הכנת הבלילה לפשטידה

  • לבשל את האיטריות בסיר
  • בקערה קטנה, להוציא חופן של גבינה צהובה מגורדת ולערבב עם חופן פירורי לחם וחופן שמרי בירה (לשימוש בהמשך)
  • בקערה נפרדת, לערבב את רוטב העגבניות, הגבינה הלבנה, הגבינה הצהובה המגורדת ושמרי הבירה
  • כאשר האטריות מוכנות, לסנן אותן ולהוסיף לקערה עם יתר המרכיבים
  • בשלב זה מומלץ להדליק את התנור על 180 מעלות
  • לתבל במלח ופלפל, לטעום ולתקן טעמים
  • לשמן מעט את התבנית
  • להעביר את הבלילה לתבנית, לשטח באופן שווה ולהדק
  • לפזר את התערובת שהכנו בקערה הקטנה ולזלף מעל הכל שמן זית

אפייה

  • להכניס את הפשטידה לתנור שחומם ל180 מעלות למשך כ-40 דקות

מתכונים קשורים

]]>