בניצה מתקווה (דלעת)
פשיטה מתוקה מדלעת
ציוד
- מעבד מזון
מרכיבים
- 1.5 קילו דלעת
- 1 חבילה בצק עלים
- 1.5 כוסות סוכר
הוראות הכנה
שלבים מקדימים
- במעבד מזון לחתוך גס את הדלעת
אופן ההכנה
- פותחים את בצק העלים ומחלקים לשני חלקים שווים
- מרדדים את החלק הראשון של בצק העלים עד לגודל שיכסה את התבנית והדפנות שלה
- לוקחים את הדלעת וסוחטים אותה על מנת להוציא את המים
- מפרזים את הדלעת על הבצק
- לוקחים כוס סוכר ומפזרים מעל הדלעת
- מרדדים את החלק השני של הבצק ומניחים בתבנית כך שיכסה את הדלעת. חשוב להדק את הבצק
- מפזרים מעט סוכר מעל הבצק
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות עד שהחלק העליון משחים והחלק התחתון מוכן
