מרק כתום

מרק עם ירקות כתומים וטוויסט סלרי מעניין
הדפסת מתכון
זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול 30 דקות
זמן כולל 45 דקות
Course מרקים
מנות 8 מנות

ציוד

  • בלנדר מוט

מרכיבים
  

  • 1 בצל גדול חתוך לקוביות גדולות
  • 2 בטטות גדולות חתוכות לחתיכות גדולות
  • 4 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות
  • 2 2 גבעולי סלרי (אפשר עם העלים) קצוצים
  • חצי קילו דלעת ללא הקליפה, חתוכה לחתיכות גדולות
  • אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הכנה
 

  • מטגנים את הבצל עד להזהבה בסיר.
  • מוסיפים לסיר את כל הירקות כולל התבלינים וממלאים את במים עד לכיסוי הירקות אבל לא מעבר, למשך חצי שעה עד לריכוך.
  • טוחנים עם בלנדר מוט עד לקבלת תערובת חלקה.
  • טועמים ומתקנים תיבול.
Keyword מרק, מרקים

מתכונים קשורים